經(jīng)典案例
科研基地智慧育種方案
一、案例總述 新科研基地科研生產(chǎn)設施... [查看詳情]
托普云農(nóng)江山市峰田數(shù)...
一、案例總述 江山市峰田家庭農(nóng)場，種... [查看詳情]
人民日報聚焦|托普云農(nóng)...
暮春江南，細雨如絲。... [查看詳情]
海寧馬橋：在萬畝良田...
? ? ? ?綠水悠悠，良田開闊。曾幾何時，偏... [查看詳情]
屏幕種田、數(shù)據(jù)施肥，...
? ? ? ?桐廬富春江畔，垂柳依依，波光粼粼... [查看詳情]
?高標案例丨托普云農(nóng)...
? ? ? ?糧食安全是戰(zhàn)略問題。保障國家糧食... [查看詳情]
智慧農(nóng)業(yè)百科
- 智能滴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 智能噴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 畜禽養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 水質在線監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)...
- 2023-11-17
- 農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 大田種植環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理系統(tǒng)
- 2023-11-17
物聯(lián)網(wǎng)資訊
當前位置： 首頁 > 物聯(lián)網(wǎng)資訊 > 食品安全溯源建設要實現(xiàn)可查可控可追可究
- 食品安全溯源建設要實現(xiàn)可查可控可追可究發(fā)表日期：2016-10-22 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3557次
近年來，食品安全問題的發(fā)生每次都能激發(fā)出強烈的社會反映，與其他的問題相比，它好像更受人們的關注，當然這與食品與人們的生命、生活密切度有很大的關系，食品是人們生活中不可缺少的獲取能量的來源，可以說是必備品。但是常言說，病從口入，如果食品不安全了，那么如何保障生命財產(chǎn)安全呢？因此食品安全溯源的概念提出之后，便受到各界人士的熱烈歡迎，近年來，在我國也發(fā)展的非常快，在各地也開始有了一些示范性的應用，也正在改變我國食品行業(yè)的傳統(tǒng)面貌。
反思過去，食品安全問題頻發(fā)一方面是因為食品質量安全監(jiān)管不到位，讓食品生產(chǎn)企業(yè)存在僥幸的心理，而另外一方面則是因為食品質量安全監(jiān)管難度大，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)分散、復雜、多變，往往出現(xiàn)問題之后，難以追查相關的責任主體和責任人，導致不安全的食品屢禁不止，而且監(jiān)管部門在此過程中承擔了太多的責任，工作壓力大，強度高，也是造成紕漏的其中一個原因。但是隨著食品安全溯源等信息技術的發(fā)展，食品安全監(jiān)管呈現(xiàn)了一種新的面貌，它將食品生、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)有效串聯(lián)了起來，實現(xiàn)了可查可控可追可究，在一定程度上遏制了重大食品安全事故的發(fā)生，極大的提高了食品產(chǎn)品的質量和安全。
食品安全溯源建設和應用，更是發(fā)揮了全民監(jiān)督的作用，讓普通消費者也參入到了食品安全監(jiān)管的行列當中來，發(fā)揮了人們大眾的巨大力量，因此進一步強化了信息安全保障體系建設，保證了食品生產(chǎn)行業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展，為維護社會穩(wěn)定做出了巨大的貢獻。
相關閱讀：
食品安全溯源打造食品安全“防火墻”
如何進一步完善食品安全溯源體系？
食品安全溯源為食品安全打造完整信息鏈條
食品安全溯源要與法律監(jiān)管并肩而行
食品安全溯源的引入條件
