經(jīng)典案例
科研基地智慧育種方案
一、案例總述 新科研基地科研生產(chǎn)設(shè)施... [查看詳情]
托普云農(nóng)江山市峰田數(shù)...
一、案例總述 江山市峰田家庭農(nóng)場，種... [查看詳情]
人民日報聚焦|托普云農(nóng)...
暮春江南，細雨如絲。... [查看詳情]
海寧馬橋：在萬畝良田...
? ? ? ?綠水悠悠，良田開闊。曾幾何時，偏... [查看詳情]
屏幕種田、數(shù)據(jù)施肥，...
? ? ? ?桐廬富春江畔，垂柳依依，波光粼粼... [查看詳情]
?高標案例丨托普云農(nóng)...
? ? ? ?糧食安全是戰(zhàn)略問題。保障國家糧食... [查看詳情]
智慧農(nóng)業(yè)百科
- 智能滴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 智能噴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 畜禽養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)...
- 2023-11-17
- 農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 大田種植環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理系統(tǒng)
- 2023-11-17
物聯(lián)網(wǎng)資訊
當前位置： 首頁 > 物聯(lián)網(wǎng)資訊 > 食品安全溯源對于食品行業(yè)的發(fā)展意義
- 食品安全溯源對于食品行業(yè)的發(fā)展意義發(fā)表日期：2016-03-04 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：4120次
食品安全問題對食品行業(yè)整體造成了巨大的人力、物力、財力的內(nèi)耗，同時也造成了不良的社會影響，因此我國人們對此一直非常關(guān)注。而解決食品安全的做好方式就是開展食品安全溯源，通過為食品安全打造完整“履歷表”來實現(xiàn)整個生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)有效地防范食品安全隱患，降低食品安全事件發(fā)生幾率。
食品安全溯源就是通過記錄生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序，到倉儲、物流、銷售等環(huán)節(jié)的所有信息，通過網(wǎng)絡(luò)化管理記錄在案，一旦發(fā)生個別個別食品安全事件，企業(yè)或監(jiān)管部門就能夠根據(jù)龐大的食品安全溯源信息庫，在短時間內(nèi)查找到是哪個食品加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，以及同類問題涉及到產(chǎn)品批次有哪些，根據(jù)這些明確清晰的查詢信息，有效的處理問題產(chǎn)品。同時利用食品安全溯源的信息化管理，還可以提高企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范性，以及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)職工人員的職業(yè)素質(zhì)與食品安全意識，也可間接地完善科學的人才激勵與競爭機制。
隨著科技的發(fā)展，食品安全溯源信息不僅僅是面向監(jiān)管部門的，也是面向消費者的，在信息的展現(xiàn)上，也會越來越簡單，消費者只需要通過手機輕輕掃描二維碼標簽就能最便捷、直觀地查詢到溯源信息。
總之發(fā)展食品安全溯源對于提高食品的安全性和食品加工企業(yè)的長遠發(fā)展都是有重要的意義的，更是從根本上解決食品安全問題的一種有效手段。對于消費者而言，由于獲取了食品產(chǎn)品更多的信息量，也增加了消費者對于我國食品的購買信心，有助于我國食品行業(yè)的健康發(fā)展。相關(guān)閱讀：
