經(jīng)典案例
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聚焦農(nóng)業(yè)
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- 園區(qū):都市里的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)越“玩”越精彩發(fā)表日期：2017-09-30 來(lái)源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3247次又一年蟹季到來(lái)，無(wú)數(shù)蟹農(nóng)、蟹商、游客再次涌向陽(yáng)澄湖畔。如今，陽(yáng)澄湖大閘蟹已成為蘇州外向度高、產(chǎn)業(yè)鏈完整、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、最具品牌優(yōu)勢(shì)的地方特色名品，也為園區(qū)打造了一張名片。在以高科技產(chǎn)業(yè)著稱(chēng)的蘇州工業(yè)園區(qū)，大閘蟹等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)同樣發(fā)展得有聲有色，且越“玩”越精彩。
半島品蟹感受休閑健康游
“今年陽(yáng)澄湖大閘蟹整體個(gè)頭更大、品質(zhì)更高?！?3日，在蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭街道唯唯亭亭陽(yáng)澄湖大閘蟹交易市場(chǎng)，2017蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕節(jié)拉開(kāi)帷幕。一聲鑼鳴后，20 艘蟹船揚(yáng)帆起航，橫穿水面，開(kāi)始了今年的圍網(wǎng)捕蟹之旅。
蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡建國(guó)介紹，根據(jù)抽檢數(shù)據(jù)，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的平均規(guī)格為3.34兩/只, 比去年同期增重約6.2%，今年全年產(chǎn)量預(yù)計(jì)在1200噸左右，低于去年，這是因?yàn)殛?yáng)澄湖網(wǎng)圍養(yǎng)殖面積由3.2萬(wàn)畝壓縮至1.6萬(wàn)畝。雖然減產(chǎn)，但水質(zhì)好了，蟹的品質(zhì)也更高了。
如何才能借“蟹”營(yíng)銷(xiāo)，把產(chǎn)量有限的陽(yáng)澄湖大閘蟹吃出更高的附加值？當(dāng)天在開(kāi)捕儀式現(xiàn)場(chǎng)，除了組織畫(huà)蟹、玩蟹、觀蟹等一系列互動(dòng)活動(dòng)，蘇州工業(yè)園區(qū)還同時(shí)啟動(dòng)了陽(yáng)澄湖半島旅游度假區(qū)城市戶(hù)外節(jié)。接下來(lái)的9月-11月期間，全國(guó)航空模型公開(kāi)賽、航空嘉年華、全國(guó)定向公開(kāi)賽、主題展覽、半島騎行等一系列豐富活動(dòng)將接連上演，持續(xù)整個(gè)蟹季。
“來(lái)半島品蟹，體驗(yàn)休閑與健康的魅力?！卑雿u旅游度假區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆城市戶(hù)外節(jié)以“休閑和健康”為主題，將蟹文化與旅游深度融合，旨在營(yíng)造自然生態(tài)而又活力四射的氛圍，除依托蓮池湖公園、重元寺、奕歐來(lái)等各類(lèi)載體吸引游客外，這個(gè)秋季，半島還將新推出三大特色產(chǎn)品，以及“家有萌寶”歡樂(lè)親子游、“云水凈心”自然文化游、“美食運(yùn)動(dòng)”休閑活力游三條推薦旅游線(xiàn)路。
一只蟹拉動(dòng)10億富民產(chǎn)業(yè)
為了防偽，陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹扣樣式一年一換。當(dāng)天在開(kāi)捕節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，2017 年版的蟹扣首次亮相，今年采用新版“鎖扣”式地理標(biāo)志保護(hù)防偽標(biāo)識(shí)，上有醒目的“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”圖案和查詢(xún)號(hào)碼，方便食客甄別。
但再?gòu)?fù)雜的防偽手段可能也難保萬(wàn)一。與其把蟹賣(mài)出去，不如把游客引進(jìn)來(lái)，這正成為越來(lái)越多蘇州工業(yè)園區(qū)本地蟹農(nóng)的共識(shí)。到本地品蟹，質(zhì)量相對(duì)更有保證，還能帶動(dòng)相關(guān)消費(fèi)。
以蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭街道為例，唯亭街道擁有陽(yáng)澄湖水域40平方公里，大閘蟹養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量占全市的三分之一?！拔ㄎㄍねぁ贝箝l蟹已成為全國(guó)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿疲蔀殛?yáng)澄湖“青背、白肚、金腳、黃毛”清水大閘蟹的典型代表。
靠著一只蟹，每年到唯亭街道觀光、旅游、就餐、休閑、購(gòu)物、住宿的游客達(dá)40多萬(wàn)人次，批發(fā)零售總額收入1億多元，拉動(dòng)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)10億多元。
科技元素融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展
“幾年前，園區(qū)就開(kāi)始探索將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式引入陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖。今年，園區(qū)的陽(yáng)澄湖水域還嘗試了富硒養(yǎng)殖，進(jìn)一步提升大閘蟹的品質(zhì)?！碧K州工業(yè)園區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展委員會(huì)高級(jí)農(nóng)藝師吳秋榮介紹。融入科技元素，已經(jīng)成為園區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與特色之一。
一個(gè)小小的集裝箱，用260平方米的面積創(chuàng)造50畝土地的產(chǎn)出。在智慧五季（蘇州）生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，若干個(gè)集裝箱組成了“智慧互聯(lián)植物工廠(chǎng)”，可實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)蔬菜全自動(dòng)種植。該項(xiàng)目將德國(guó)工業(yè)4.0理念跨界融入生物科技和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，研發(fā)出集裝箱式植物智慧栽培艙，獲評(píng)蘇州市智慧農(nóng)業(yè)示范基地。
位于陽(yáng)澄半島的蘇州楓彩生態(tài)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司是中國(guó)園林觀賞花木行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，當(dāng)下正致力于探索彩色生態(tài)觀光園綜合體的開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)，其投資建設(shè)運(yùn)營(yíng)的彩色生態(tài)園已經(jīng)超過(guò)20平方公里。目前，楓彩集團(tuán)正計(jì)劃在園區(qū)打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和示范平臺(tái)，籌建創(chuàng)新研發(fā)中心和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)眾創(chuàng)空間。
在園區(qū)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的空間越來(lái)越小。近年來(lái)，園區(qū)努力克服耕地對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，倡導(dǎo)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的科學(xué)性調(diào)整，積極探索具有園區(qū)特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑。
