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- 河北省玉田縣依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推廣白菜貯藏新模式發(fā)表日期：2016-11-19 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3285次日前，玉田縣在郭家屯鎮(zhèn)樹清農(nóng)民專業(yè)合作社組織召開京津冀大白菜智能貯藏技術(shù)與設(shè)備示范和推廣建窖現(xiàn)場會，邀請北京市農(nóng)林科學(xué)院研究員高麗樸，現(xiàn)場為來自遼寧、樂亭、豐潤、遵化等地的100余位蔬菜種植大戶講解指導(dǎo)依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶通風(fēng)裝置的新型白菜貯藏窖建窖技術(shù)和井字型白菜擺放新模式。
玉田縣被譽(yù)為“中國大白菜之鄉(xiāng)”，全縣共種植白菜10萬畝，產(chǎn)量70萬噸，是京津及東北內(nèi)蒙古地區(qū)白菜重要供應(yīng)基地。但白菜生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，冬季需入窖存儲，在窖存中由于受熱易出現(xiàn)爛菜耗損，因此需要經(jīng)?！暗共恕?，耗費(fèi)大量人力，同時在“倒菜”過程中也容易造成白菜人為損耗。
為破解白菜貯藏難題，玉田縣積極與北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心合作，共同承擔(dān)實(shí)施了大白菜智能貯藏技術(shù)與設(shè)備示范項(xiàng)目，并獲得成功。這種依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的“大白菜智能貯藏”新技術(shù)，從三個方面解決了菜農(nóng)儲藏過程中“倒菜”的難題，保證了白菜質(zhì)量：一是解決了通風(fēng)問題。新技術(shù)在菜窖的底部預(yù)留了一條通風(fēng)道，在窖的一頭預(yù)留送風(fēng)口一個，安裝智能風(fēng)機(jī)一臺，能將窖外的冷空氣用風(fēng)機(jī)送到菜窖中進(jìn)行循環(huán)通風(fēng)并適當(dāng)降低濕度；二是實(shí)現(xiàn)了智能聯(lián)網(wǎng)、智能控制。采用智能風(fēng)機(jī)，能在手機(jī)或電腦端實(shí)時顯示窖內(nèi)溫度和濕度，隨時決定是否進(jìn)行送風(fēng)，實(shí)現(xiàn)智能控制；三是采用了新的白菜貯藏擺放技術(shù)。原來大家一直沿用一字型擺放，現(xiàn)在改為井字型擺放，實(shí)現(xiàn)了菜與菜之間的通風(fēng)透氣。
“大白菜智能貯藏”新技術(shù)減少了人工作業(yè)量，實(shí)現(xiàn)了不放風(fēng)，不倒菜，不用再留倒菜空間，單位面積貯量大一倍，增加效益30%。這種技術(shù)對我市乃至周邊地區(qū)改變大白菜傳統(tǒng)貯藏方式、示范推廣物聯(lián)網(wǎng)智能化貯藏技術(shù)起到積極推動作用，特別是對深化京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)合作和促進(jìn)全市現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收能起到良好的示范帶動作用。
