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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的現(xiàn)實性和緊迫性發(fā)表日期：2016-04-06 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3356次為嚴格控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，市場經(jīng)濟相對成型的國家和地區(qū)均采用了對農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌整個過程的有效監(jiān)控，并且在此基礎(chǔ)上實行了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系。鑒于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在控制食品安全風險、理清監(jiān)管執(zhí)法部門的職責等諸多方面卓有成效，因此它受到了越來越多國家和地區(qū)的高度重視。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)給每件商品（農(nóng)產(chǎn)品）標上號碼與標簽、保存相關(guān)管理信息等記錄，可使管理主體實施全過程、全方位對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追蹤溯源，確保農(nóng)產(chǎn)品市場消費安全。在現(xiàn)代社會食品安全問題突出和社會矛盾不斷激增的背景下，應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源，具有其重要的現(xiàn)實性和緊迫性。
首先是，隨著經(jīng)濟和社會的不斷發(fā)展，人們的食品安全意識比以往任何時候都表現(xiàn)得更為強烈，消費者、新聞媒體、司法機關(guān)和相關(guān)社團組織等社會各界對食品質(zhì)量安全的關(guān)注程度與日俱增，各級政府、各相關(guān)職能管理部門感到責任重、壓力大。真正落實食品安全法的要求，對食品安全切實做到無縫隙、不間斷監(jiān)管，必須健全完善農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系。
其次，實施農(nóng)產(chǎn)品安全溯源，能夠理清職責、明晰管理主體和被管理主體的責任，并能有效處置不符合安全標準的農(nóng)產(chǎn)品， 當發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全存在隱患或產(chǎn)生危害時，可以進行追根溯源并及時召回不符合質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品，以達到保障農(nóng)產(chǎn)品安全的目的。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系的建立，是利國利民的一件好事，有助于促進我國農(nóng)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展，提高農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品的積極性，保障消費者的生命健康，對于緩解當今社會的激烈矛盾，是一種理想的解決方案。
